Nutmeg plus olie
Nootmuskaat heeft een kruidig en warme smaak. Deze smaak komt het best tot zijn recht wanneer het na bereiding over het gerecht wordt gestrooid. De verse variant zal naast de smaak ook zorgen voor een subtiele kruidige geur, wat natuurlijk ook belangrijk is bij het eten.
Binnen 2-4 werkdagen verzonden
Persoonlijke ondersteuning
Young Living, wereldleider in essential oils
€17,42
Nutmeg+ ontstaat als de vruchten en zaden van de boom met stoom gedistilleerd worden. Nootmuskaat is vooral heerlijk bij wintergroentes zoals zoete aardappelen en pompoen. Deze olie is niet alleen een smaaktoevoeger, maar houdt ook spieren en gewrichten gezond en bevordert de spijsvertering.
De muskaatnoot groeit aan de nootmuskaatplant. De harde noot dient in de keuken in geraspte vorm als specerij. Nootmuskaat wordt niet alleen als smaakmaker gebruikt, maar in mindere mate ook als drug. Nootmuskaat bevat namelijk myristicine. Deze stof heeft een hallucinerende werking, vergelijkbaar met die van amfetamine. Andere producten die myristicine bevatten zijn wortelen en peterselie. De genoemde producten veroorzaken pas in hoge dosering hallucinaties en gezondheidsrisico’s en zijn in gematigde hoeveelheden veilig om te eten.
Nootmuskaat heeft een kruidig en warme smaak. Deze smaak komt het best tot zijn recht wanneer het na bereiding over het gerecht wordt gestrooid. De verse variant zal naast de smaak ook zorgen voor een subtiele kruidige geur, wat natuurlijk ook belangrijk is bij het eten.
